4月2日，天宮一號目標飛行器再入大氣層，完成歷史使命絢爛謝幕。讓河南人自豪的是，由永達食品提供的河南美食曾4次跟隨神舟飛船遨游太空，為航天員提供食品，讓河南美味香飄“天宮”。
“從‘神八’‘神九’，到‘神十’‘神十一’，我們先后承擔了93種航天食品的研發生產工作，陸續推薦了47種地方特色美食進入太空。這次重返地球的天宮一號，我們全程參與了其與神舟飛船的6次交會對接任務?！?月2日，河南永達集團董事邸文閣自豪地對記者說。
航天食品的挑選極為嚴格，既要求豐富的食品種類、科學的膳食結構，更要求適應復雜的太空環境。航天員要吃得營養健康，考驗著航天食品供應商的研發生產水平。
永達食品何以頻頻入選“天宮食譜”？這與他們對食品安全的高度重視分不開。多年來，永達食品通過實施“源頭管理、標準生產、全程控制、質量追溯”，全力打造從田間到餐桌的全產業鏈模式，確保了產品質量和食品安全，產品出口連續多年位列同行業中西部第一、全國第二。
2016年4月，永達食品在承接到為“神十一”研發生產航天食品的任務后，迅速組織技術力量開展技術攻關和工藝創新。最終，在“神十一”航天員的食譜中，有19種佳肴來自永達食品，河南美食再次香飄“天宮”。
永達食品技術中心主任徐清芬說：“我們提供的‘神八’‘神九’‘神十’航天食品主要是菜肴類產品，而在‘神十一’和天宮二號交會對接任務中，我們除了保留原有的7種系列菜肴外，還新增了主食系列、休閑系列12種產品，深受航天員喜歡！”
“通過對航天食品的研發，我們企業的自主創新能力大大提升。從2010年和航天員中心合作以來，我們在做好航天食品研發的同時，還積極響應國家航天食品民用化號召，大力推進航天食品技術的成果轉化，讓廣大消費者在家中就可吃上健康美味的‘天宮’美食！”永達集團董事長馮永山說。(記者 馮軍福 通訊員 鄭貴銘)
