12月12日，獲嘉縣太山鎮農民在地里收割、包裝白菜。記者 李英華 攝
近日，商丘夏邑縣和虞城縣農民向媒體求助，兩地分別有30萬斤的大白菜滯銷，即將爛在地里。希望有需要的愛心人士、商戶和企業能幫忙銷售，也可以捐贈給敬老院等地方。
同樣是大白菜，新鄉獲嘉的菜農卻不愁賣。就在上個月，獲嘉縣舉行首屆白菜文化節，文化搭臺、經貿唱戲，既“擦亮”了“獲嘉白菜”這一地理性標志產品招牌，在隨后舉行的產業發展論壇上更拓寬了線上線下銷售渠道。當地與蘇寧易購簽訂了產銷戰略合作協議，在鄭州、平頂山、新鄉的60多家蘇寧直營便利店同步上市“獲嘉白菜”。
大白菜行情為何會遭遇冰火兩重天？12月12日，記者采訪了相關專家。
“這從根本上來說，還是供給側出現了結構性問題?！笔≌l展研究中心農村處處長朱攀峰說。
“一畝菜，十畝田?！边@句農諺說的就是種植經濟作物的收益，一般要遠遠高于種植糧食。在此觀念影響下，有些農民往往不了解行情、不考慮銷路，就一窩蜂大范圍種植某種蔬菜。尤其是白菜、蘿卜、蒜薹這類“大路”農產品，上市時間相對集中，一旦銷售渠道不暢，更容易出現供過于求的問題。
有專家認為，農業供給側結構性改革絕不是簡單地從種糧食向種經濟作物調整的過程，經濟作物出現供給過剩帶來的市場風險會更大，這種簡單的結構調整，只會把糧食結構性壓力傳導到其他經濟作物。
“破解農產品賣難問題，還是要從農業供給側結構性改革上找方法?！敝炫史逭f，一方面，要做好“特”字文章，適應消費升級的需要，積極發展綠色化、定制化、小批量的特色農產品，從“以量取勝”向“以質取勝”轉變。另一方面，要走好一二三產業融合發展的路子，盡量拉長產業鏈條，通過加工倉儲、休閑旅游等環節平抑市場風險。另外，就是要針對供銷銜接構建公共服務體系、打造公共服務平臺，重點利用農村電子商務、大數據等新模式實現線上線下有效銜接。
在農產品供給日益豐富的今天，當地政府引導不僅要指導農民種得好、產得好，更要引導和幫助他們賣得好、賣上價。
在鄭州市區的蘇寧小店，記者看到，這里銷售“獲嘉白菜”，每棵都白里透綠，統一貼著顯眼標識。鄭州蘇寧小店商貿有限公司副總經理王艷平說：“蘇寧小店從去年開始在全國各地做實體便利店，定位于社區生鮮店?！@嘉白菜’和我們達成合作協議后，從前期預售看，深受百姓喜愛，供不應求。今后雙方將加大合作，讓‘獲嘉白菜’登上千家萬戶餐桌?！?/p>
“農業供給側結構性改革的根本是要實現農業提質增效?！敝炫史褰ㄗh各地政府主動出手，調優種植結構，抓好產品質量，做實產銷銜接，做足農產品加工，塑造農產品品牌，以農產品優質優價破解農產品賣難問題。（記者 李英華 劉紅濤）
