農業農村部辦公廳關于公布第二批全國農產品及加工副產物綜合利用典型模式目錄的通知
農辦加〔2018〕11號
各省、自治區、直轄市農業（農牧、農村經濟）廳（局、委），新疆生產建設兵團農業局:
堅持走綠色發展道路、構建綠色生產體系是黨中央、國務院做出的重大戰略決策。農產品及加工副產物營養豐富、量大面廣，直接廢棄，既造成資源浪費，又產生環境污染。黨的十八以來，各級農業農村部門認真貫徹落實黨中央、國務院決策部署，積極引導、鼓勵和支持加工企業加大農業副產物、加工副產品的開發力度，不斷推出新產品，形成新產業，涌現出一大批農產品及加工副產物綜合利用加工企業?？偨Y推廣一批綜合利用典型模式，有利于引導建設綠色加工體系，有利于增強產業質量效益和市場競爭力，有利于變廢為寶、化害為利，建立資源節約型和環境友好型產業。為此，經企業申報、地方推薦、專家審核把關，遴選出一批農產品及加工副產物綜合利用典型模式（見附件），進行宣傳推介，供各地學習借鑒和推廣。這批典型模式生產工藝先進，產品市場競爭力強、前景廣闊，企業經濟效益和生態環保效果顯著，對當地農民增收作用明顯，是推動當地農業供給側結構性改革、促進農村一二三產業融合發展的重要抓手。
各級農產品加工業管理部門要認真學習貫徹落實習近平總書記關于做好“三農”工作的重要論述，牢固樹立并切實堅持創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念，高度重視農產品及加工副產品綜合利用工作。及時跟蹤和動態評估典型模式運用企業的發展情況，加強指導和扶持，不斷提高企業質量效益和市場競爭力；及時將采取先進的提取、分離與制備技術，采用經濟高效的收集處理方式，實現農產品副產物及糧油薯、果蔬、畜禽、水產品加工副產物綜合利用的新產業新模式，總結梳理成典型案例，加以宣傳推介；及時引導行業協會、創新聯盟等社會機構加強綜合利用政策、技術、市場等各類信息咨詢服務，營造社會關注、媒體支持、多元化主體積極參與的良好氛圍。
各典型模式運用企業要繼續堅持綠色發展方向，加強改革創新，不斷優化生產工藝，改進技術裝備，加快建立低碳、低耗、循環、高效的綠色加工體系；積極參加有關的產學研對接、科企對接、產業聯盟等活動，通過分享做法經驗，發揮示范引領作用，帶動周邊企業和上下游企業綠色發展之路；增強社會責任感，生產更多優質綠色加工產品，為農業增效、農村增綠、農民增收作出更大貢獻。
附件：第二批全國農產品及加工副產物綜合利用典型模式目錄
農業農村部辦公廳
2018年8月22日
