《食品安全國家標準醬腌菜》（GB2714-2015）【全文附高清無水印PDF+Word版下載】
標準號：GB2714-2015
標準名稱：食品安全國家標準醬腌菜
英文名稱：National food safety standard pickle
發布日期：2015-09-22
實施日期：2016-09-22
發布單位：國家市場監督管理總局
中國標準分類；C53(食品衛生)
國際標準分類：67.120(肉、肉制品和其他動物類食品)
簡介：本標準適用于醬腌菜。以新鮮蔬菜為主要原料,經腌漬或醬漬加工而成的各種蔬菜制品,如醬漬菜、鹽漬菜、醬油漬菜、糖漬菜、醋漬菜、糖醋漬菜、蝦油漬菜、發酵酸菜和糟漬菜等。
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